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I nostri appuntamenti pizza da dispensa

Pizze autunnali da dispensa

Anche per questo lunedì siamo in vena di sfide e ci siamo inventate 5 pizze autunnali utilizzando ingredienti da dispensa, con solo 2 ingredienti freschi a testa. Dalle cime di rapa alle castagne, passando per i fichi, zucca e gli immancabili porcini. Perché, che autunno è senza funghi? Ecco quindi le nostre proposte: 5 pizze …

risotto ai funghi
cavallo di battaglia I nostri appuntamenti ingredienti di stagione

Ricette con i funghi per un autunno da dispensa

Con questa sfida si aprono i lunedì di @AprolaDispensaeCucino. Ognuna di noi ha scelto il suo cavallo di battaglia, un piatto forte con cui raccontare la propria idea di cucina, declinandolo ogni volta con un ingrediente di stagione. Quale modo migliore per celebrare l’autunno se non sfruttando tutte le deliziose sfumature dei funghi? Porcini, finferli, …