Nel mese di luglio 2020 Samurai ha reso omaggio all’aperitivo italiano con una campagna stampa, cartacea e digital, mixando tre cult dello stile Italiano dell’aperitivo homemade: gli Accessori Samurai Food, i prodotti Saclà e il Prosecco DOC.
La creazione dei contenuti di campagna è stata affidata al nostro team Apro la Dispensa e cucino e altri 5 blogger. Insieme abbiamo presentato nuove idee per un Aperitivo Italiano sfizioso e creativo.
Il nostro sotto tema era ovviamente l’aperitivo “da dispensa”: abbiamo quindi declinato l’aperitivo italiano con ingredienti semplici e facilmente reperibili tra gli scaffali delle nostre cucine.
6 LUGLIO 2020
Polpette di sgombro alla mediterranea
Una ricetta che profuma di mare: ecco le mie polpette di sgombro. Colorate, croccanti e gustose, portano in tavola i sapori del Mediterraneo e tanta allegria.
10 LUGLIO 2020
Bocconcini di frittata dolce ripieni
Un’ idea per un aperitivo casalingo in perfetto stile italiano. Sono facili da fare: basta servirli in comode monoporzioni e accompagnarli con olive, sottaceti e un bel calice di Prosecco Doc.
13 LUGLIO 2020
Blinis al basilico con mozzarelline e pomodori caramellati
Piccoli pancake salati tipici della cucina russa, i blinis sono morbidi e gonfi, realizzati con farina di grano saraceno e arricchiti con panna acida. Da servire con qualche verdura sottaceto e un bel calice di bollicine.
17 LUGLIO 2020
Mini burger al salmone
Basta davvero poco: verdure fresche o conservate, olive, cipolline, che non mancano mai in dispensa, insieme a questi mini burger di salmone e ad un calice di Prosecco sono l’aperitivo italiano perfetto.
20 LUGLIO 2020
Supplì di riso con pomodoro e mozzarella
Ecco il nostro fantastico aperitivo italiano! Basta solo aggiungere uno stuzzichino delizioso per renderlo davvero speciale, come i supplì di riso con pomodoro e mozzarella: un classico che piace sempre e non basta mai.
Il co-branding con Saclà e Prosecco DOC ha ampliato il raggio d’azione della campagna restituendo un ritratto di pura convivialità da ricreare e condividere, in tutta sicurezza a casa propria, con le semplici bontà della tradizione italiana, nel modo più originale e goloso.
Le proposte APERITIVO ITALIANO EFFETTO SAMURAI , oltre ad essere state veicolate sui nostri canali (blog, IG, FB) e sui canali dei 3 brand, sono andate anche a comporre un ricettario digitale scaricabile dal 6 luglio direttamente dal sito Samurai samurai.eu
![📣 [#aproladispensaecucino] Torta di asparagi
idea velocissima e con pochi semplici ingredienti di Cristina @good_food_lab!
Ingredienti:
- un rotolo di sfoglia
- 200 g di ricotta a tua scelta
- un mazzo di asparagi verdi
- mandorle a lamelle
- sale e pepe
- 2 cucchiai di olio extravergine
Procedimento:
Pulisci gli asparagi e tagliali a tocchetti, conservando le punte intere.
Condisci la ricotta con olio extravergine, sale e pepe nero, e se vuoi anche un po' di erbe aromatiche tritate.
Appoggio la sfoglia su una teglia e distribuisci sul fondo la ricotta, lasciando un bordo di qualche centimetro.
Completa con gli asparagi a tocchetti, distribuisci bene le punte, poi condisci con un filo d'olio e sale. Aggiungi infine un po' di mandorle a lamelle.
Ripiega bene il bordo, su tutti i lati, formando uno spessore, poi spennella con un po' di olio o latte vegetale.
Cuoci in forno caldo, a 180° per 25 minuti.
TI È PIACIUTA QUESTA RICETTA?
Se vuoi partecipare anche tu, cucina una ricetta da dispensa con protagonisti gli asparagi. Saremo felici di condividerla!
🤍Annina, Cri, Lois e Vale
#aproladispensaecucino #ricettedadispensa #ricettadelgiorno #ricettafacile #ricettaveloce #cucinaconsapevole #pantryrecipes #ricettadasalvare #cucinasana #cucinandoarte #bastachesiabuono #onmytabletoday #trovaricetta #mangiaresano #cucinacreativa #cucinasemplice #cucinaitaliana #ideeincucina](https://scontent-fco2-1.cdninstagram.com/v/t39.30808-6/331446781_198713029413222_1105315525338481921_n.jpg?_nc_cat=102&ccb=1-7&_nc_sid=8ae9d6&_nc_ohc=cFd2Ynu67-UAX-Brkdb&_nc_ht=scontent-fco2-1.cdninstagram.com&edm=ANo9K5cEAAAA&oh=00_AfDwg5qytSilatO4_GUIrf_L-Pqh0lQw0VmIATqvMHks4A&oe=642003AD)
![📣 [#aproladispensaecucino] - ORZOTTO AGLI ASPARAGI
Cosa c’è di più primaverile che un bel primo piatto con gli asparagi? Et voilà, l'orzotto cremoso agli asparagi di Cristina @good_food_lab è proprio quello che ci voleva; il giusto modo per gustare questa fantastica stagione.
Ingredienti per 4 persone:
- 250 g di orzo perlato
- un mazzo di asparagi
- 2 scalogni
- brodo vegetale qb
- pistacchi
- pinoli
- una manciata di foglie di basilico
- menta fresca
- 4 cucchiai di yogurt di soia
- sale e pepe
- olio extravergine d'oliva
Procedimento:
Trita gli scalogni e lasciali soffriggere in poco olio extravergine.
Versa l’orzo perlato e lascia tostare come si farebbe per un risotto tradizionale. Sfuma con il brodo caldo, sala leggermente e prosegui la cottura per il tempo indicato sulla confezione (in genere 25-30 minuti) aggiungendo un mestolo di brodo caldo alla volta.
Fai lessare i gambi verdi degli asparagi. Trasferiscili nel boccale del mixer a immersione, aggiungi olio extravergine e basilico, e frulla per ottenere una crema omogenea.
A fine cottura dell'orzo, aggiungi la crema di asparagi e mescola bene. Unisci un filo d'olio e fai mantecare.
TI È PIACIUTA QUESTA RICETTA?
Se vuoi partecipare anche tu, cucina una ricetta da dispensa con protagonisti gli asparagi. Saremo felici di condividerla!
🤍Annina, Cri, Lois e Vale
#aproladispensaecucino #ricettedadispensa #ricettadelgiorno #ricettafacile #ricettaveloce #cucinaconsapevole #pantryrecipes #ricettadasalvare #cucinasana #cucinandoarte #bastachesiabuono #onmytabletoday #trovaricetta #mangiaresano #cucinacreativa #cucinasemplice #cucinaitaliana #ideeincucina](https://scontent-fco2-1.cdninstagram.com/v/t39.30808-6/331438252_1391173511421983_7728226411081594029_n.jpg?_nc_cat=101&ccb=1-7&_nc_sid=8ae9d6&_nc_ohc=IUTjQtzO3cAAX-RzbJ2&_nc_ht=scontent-fco2-1.cdninstagram.com&edm=ANo9K5cEAAAA&oh=00_AfBzldEf8WY8YJZ6atTUfRhFTleJz0PcXO1TWDXbJNeWvQ&oe=64208183)
![[lenticchie e cotechino come non te le aspetti]
Un classico della tavola di inizio anno rivisitato dalla nostra Annina @lennesimoblog e trasformato in un fingerfood super appetitoso. E da dispensa!
Ecco gli ingredienti per 12 cestini:
1 kg di Cotechino precotto
250 g di lenticchie lesse (anche di colori diversi)
250 g di patate
1 foglia di alloro
1 uovo
2 cucchiai di formaggio grattugiato
un mazzetto di erbe aromatiche
100 g di pangrattato
olio di semi opzionale
sale e pepe qb
Pela e grattugia le patate, strizzale con un canovaccio e mescola con le lenticchie cotte e scolate, l’uovo sbattuto, formaggio grattugiato e le erbe aromatiche.
Fodera col composto dei pirottini rivestiti di carta forno creando la forma a cestino. Cuoci 20 minuti a 200°.
Nel frattempo lessa il cotechino seguendo le istruzioni sulla confezione, scolalo e frullalo allungando con poca acqua per volta fino a creare una spuma morbida.
Sforna i cestini, riempili con la mousse e decora con spicchi di fettine di cotechino tenuti da parte.
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