ricette facili e gustose da cucinare con quello che hai già in casa
Le uova sono un alimento versatile molto usato in cucina per tantissime preparazioni sia dolci che salate. Sono adatte anche a chi segue un’alimentazione vegetariana e sono una importante fonte proteica. Oggi voglio condividere con te alcuni consigli pratici su come sceglierle e su come cucinarle in diversi modi. Le uova: come sceglierle Quando si …
Le miscele di spezie indiane, chiamate Masala, sono un ingrediente imprescindibile per moltissime ricette di questa straordinaria cultura gastronomica. E per la tua dispensa etnica. Protagoniste dei curry più famosi, aggiungono spessore e profondità a tantissime preparazioni, soprattutto alle ricette in umido. Esistono tantissimi Masala indiani e, anche dei più noti, esistono infinite varianti. Oggi …
Se c’è una cosa che non può mai mancare nella mia dispensa vegetale, sono i semi oleosi. Piccoli, croccanti e incredibilmente versatili, questi ingredienti sono una vera risorsa in cucina. In questo articolo, ti parlerò dei 5 semi oleosi che dovresti sempre avere a portata di mano, pronti per aggiungere un tocco di gusto e …
L’hummus è un piatto dal sapore unico e dalla consistenza cremosa che conquista i palati di chiunque lo assaggi. Nella cucina mediorientale e in molte altre culture, è una presenza familiare sulle tavole, servito come antipasto, spalmabile o condimento. Ma cos’è esattamente l’hummus e perché è così amato? In questo articolo, esploreremo la storia di …
È arrivato il momento ideale per sfruttare al massimo la freschezza e il sapore delle primizie di stagione. I piselli sono un legume versatile e trasversale, da usare come un vero ortaggio ricco di proprietà e di gusto. Queste ricette con i piselli sono perfette per aggiungere un tocco di leggerezza e vitalità ai vostri …
Sono tanti anni ormai che collaboro con Latte Alto Adige, una realtà che ho imparato a conoscere ed apprezzare per il grande valore dei suoi prodotti e per l’impegno delle persone che ne fanno parte. Ecco perché sono entusiasta di aver elaborato questo menu primavera con un tocco gourmet. Voglio celebrare infatti la stagione in …
Il caffè è un ingrediente versatile e stimolante: ecco le nostre proposte per delle ricette con il caffè insolite e gustosissime Amanti delle ricette con il caffè all’ascolto! Per celebrare questo ingrediente così prezioso e così presente nelle nostre case, abbiamo pensato di raccogliere quattro idee per utilizzarlo anche… al di fuori della tazzina. Il …
Che grande piacere sorseggiare una tisana calda mentre fuori piove e fa freddo! Ma attenzione: scegliere le tisane invernali perfette può rivelarsi una sfida, considerando la vasta gamma di mix di erbe, spezie e frutta essiccata disponibili oggi sul mercato! In questa guida, ti aiuterò a capire come fare la scelta giusta e come interpretare …
Il nostro team, in veste di ambassador 2023, ha sviluppato un progetto creativo per raccontare i prodotti a base di Latte Alto Adige di 5 latterie Alto Atesine IL MARCHIO “QUALITA’ SUEDTIROL” comprende prodotti agricoli e alimentari con marchio di origine o di qualità, denominati “prodotti di qualità altoatesini” Il sigillo di qualità Alto Adige …
Gennaio è il mese di Veganuary, una sfida che coinvolge sempre più persone che si impegnano ad adottare una alimentazione più vegetale. Se stai pensando di affrontare una dieta e uno stile di vita più vegan per la prima volta, potresti chiederti quali siano gli ingredienti essenziali per una “dispensa Veganuary”. La buona notizia è …
![[dalla dispensa di pasqua]
I pistacchi sono amati da grandi e piccini e la crostata di Valentina è davvero S T R E P I T O S A !
Scoprite la ricetta sul nostro ebook di Pasqua, potete scaricarlo dal link in BIO <3
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![[dalla dispensa di Pasqua]
I muffin di crespelle ai piselli di Cristina @good_food_lab , oltre che ad essere bellissimi sono anche buonissimi!!
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