cavallo di battaglia ingredienti di stagione

Ricette con i finocchi facili, gustose e da dispensa

Cavallo di battaglia polpette

Torna la sfida del lunedì di @AprolaDispensaeCucino con i nostri cavalli di battaglia. E l’ingrediente di questo mese sono i finocchi: un ortaggio un po’ dimenticato ma che può essere davvero interessante con il giusto abbinamento. Il finocchio è una pianta mediterranea conosciuta per il suo aroma e il gusto che ricorda quello dell’anice. Non …

I nostri appuntamenti ricette di riciclo

Come ti riciclo il panettone in 5 ricette

Mele al forno

Vuoi riutilizzare quel panettone avanzato dalle feste e che ancora occupa spazio nella tua dispensa? Noi del team @aproladispensaecucino vogliamo darti tanti piccoli suggerimenti golosi per non sprecarne nemmeno una briciola! Durante il periodo natalizio, si stima che oltre 500.000 tonnellate di cibo finiscano nella spazzatura. Anche quello che sembra un piccolo gesto diventa importante …

I nostri appuntamenti ricette economiche

Le ricette economiche di gennaio

A volte bastano davvero una manciata di ingredienti per portare in tavola un piatto buono e sano… e che costi poco! Per questo, alla fine di ogni mese, arrivano le nostre proposte “economiche”: ricette e suggerimenti per preparare un piatto unico con meno di 1 € a porzione, calcolatrice alla mano! Ecco le nostre ricette …

dal team

La dispensa last minute di Valentina @la_cucina_che_vale

la dispensa last minute di Valentina

La mia dispensa rispecchia esattamente il mio modo di essere. È infatti ricca di ingredienti pronti da usare come legumi precotti, riso e cereali naturali pronti da spadellare ma, non ho cibi già conditi perché ci vuole davvero poco per farlo. Ecco alcuni ingredienti immancabili: PASTA La pasta è l’alimento da dispensa per eccellenza, lo …

cavallo di battaglia I nostri appuntamenti ingredienti di stagione

Carciofi per le ricette di stagione di gennaio

Tornano i cavalli di battaglia del team @aproladispensaecucino! Con l’anno nuovo arrivano sui banchi dei mercati tantissimi buoni ingredienti… quale avremo scelto per cominciare bene il 2021? Tra tutti gli ortaggi, i carciofi spinosi invernali sono senz’altro quelli che ci hanno ingolosito e ispirato di più! Per pulirli bene, elimina le punte spinose a circa …

cavallo di battaglia dal team

La polenta, cavallo di battaglia di Luisa @tacchiepentole

Crostini di polenta con cavolfiore gratinato

La polenta è come il sole. Illumina la tavola, la riscalda e mette allegria a tutti i commensali. Penso che la polenta sia estremamente versatile in quanto può essere consumata come antipasto, come piatto unico o come contorno. È ottima fresca, appena tolta dal paiolo (di rame) o riscaldata, fritta o grigliata. Avete mia provato …

cavallo di battaglia dal team

Anna @lennesimoblog: regina delle polpette

polpette di quinoa

Amo le polpette perché sono come la vita: ti scorrono veloci tra le mani, ma quando le gusti, quel momento sembra durare per sempre. Le puoi preparare con gli ingredienti che hai pianificato e scelto con cura, oppure improvvisare, adattarti a quello che hai e trasformarle in qualcosa di solo tuo. Imprevedibili e sempre diverse. …

collaborazioni

Apro la Dispensa e Cucino con DimmidiSì

Vellutata di patate e porri con mezzi paccheri integrali

Direttamente dal banco frigo del reparto ortofrutta, è arrivato nelle nostre cucine DimmidiSì e la sua linea di zuppe fresche. Nell’ambito del progetto #AprolaDispensaeCucino, ogni lunedì proponiamo un appuntamento settimanale che tocca diversi temi: dall’INGREDIENTE DI STAGIONE alla RICETTA ECONOMICA (a meno di 1€ a porzione) passando dalla SCHISCETTA fino ad arrivare al nostro CAVALLO DI …

dal team

La dispensa gourmet per due di Luisa @tacchiepentole

la dispensa gourmet di Luisa

Una dispensa ricca di “gastro chicche” e ingredienti per coccolare la propria dolce metà: benvenuti nella mia dispensa gourmet e romantica. Nella mia dispensa non mancano mai i miei adorati carboidrati, come pasta, riso, cereali, ma anche farine, perché amo i lievitati e non posso vivere senza polenta. Un posto speciale anche per i legumi, …

dal team

La dispensa etnica di Anna @lennesimoblog

la dispensa etnica di Anna

Come già ti avevo raccontato nella mia presentazione, la mia è una dispensa nella quale, agli ingredienti più tradizionali e “made in Italy”, affianco cibi, ingredienti e spezie di tutto il mondo. Sono da anni appassionata di cucina internazionale e dei sapori di tutto il mondo, perché mi piace pensare che il cibo sia una …