Ricette con i ceci, i legumi del benessere

Con questi legumi così buoni, versatili e sani, oggi per voi 4 ricette con i ceci interessanti con soli ingredienti da dispensa.

RICETTE CON I CECI PER TUTTI I GUSTI

Di ceci ce ne sono tanti, bianchi, neri, secchi, freschi, in scatola, in barattolo… tutti però hanno una caratteristica comune: sono buoni e fanno bene alla salute. Noi di Apro La Dispensa e Cucino in questo articolo ti suggeriamo 4 ricette con i ceci deliziose e creative perfette per tutte le occasioni.

E tu? Come cucini i ceci?

Goditi le nostre ricette con i ceci nelle versioni green, gourmet, etnica e veloce.

LA RICETTA GREEN DI CRISTINA: PASTA E CECI

Un classico sempre amato, da fare con i ceci freschi per un gusto più deciso, il consiglio di Cristina è quello di mettere un pezzetto di alga Kombu durante la cottura dei ceci per renderli più morbidi e digeribili.

Leggi la ricetta qui

CURRY DI CECI ALL’INDIANA: ANNA E LA SUA RICETTA ETNICA

Un piatto vegetariano e speziato con spezie indiane e latte di cocco, perfetto per tutte le occasioni a cui più aggiungere anche una proteina a piacere.

La ricetta la trovi qui

LUISA E IL BURGER GOURMET

elegante per il pane nero al carbone vegetale fatto in casa e goloso per il Burger di ceci, la maionese e le verdure che potete aggiungere a piacere.

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HUMMUS DI CECI VELOCISSIMO: LA RICETTA “ZERO SBATTI” DI VALENTINA

L’hummus fatto con i ceci in barattolo e arricchito con 3 topping diversi: olive, polvere di capperi e origano-semi-curcuma e prezzemolo.

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APRO LA DISPENSA E CUCINO
Dall'hashtag diventato famoso durante il primo lockdown ecco una raccolta di ricette facili e gustose da cucinare con quello che hai già in dispensa. Una fonte preziosa di ingredienti, spesso dimenticati sul fondo o negli scaffali più alti, che possono trasformare una cena in un vero banchetto.

ti diamo il benvenuto

La dispensa è il cuore del nostro progetto. Una fonte preziosa di ingredienti, spesso dimenticati sul fondo o negli scaffali più alti, che possono trasformare una cena in un vero banchetto.

Se sei alla ricerca di ricette facili e gustose da cucinare con quello che hai già in casa, sei nel posto giusto.