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Vellutata di patate e porri con mezzi paccheri integrali
collaborazioni

Apro la Dispensa e Cucino con DimmidiSì

Direttamente dal banco frigo del reparto ortofrutta, è arrivato nelle nostre cucine DimmidiSì e la sua linea di zuppe fresche. Nell’ambito del progetto #AprolaDispensaeCucino, ogni lunedì proponiamo un appuntamento settimanale che tocca diversi temi: dall’INGREDIENTE DI STAGIONE alla RICETTA ECONOMICA (a meno di 1€ a porzione) passando dalla SCHISCETTA fino ad arrivare al nostro CAVALLO DI …

la dispensa gourmet di Luisa
dal team

La dispensa gourmet per due di Luisa @tacchiepentole

Una dispensa ricca di “gastro chicche” e ingredienti per coccolare la propria dolce metà: benvenuti nella mia dispensa gourmet e romantica. Nella mia dispensa non mancano mai i miei adorati carboidrati, come pasta, riso, cereali, ma anche farine, perché amo i lievitati e non posso vivere senza polenta. Un posto speciale anche per i legumi, …

la dispensa etnica di Anna
dal team

La dispensa etnica di Anna @lennesimoblog

Come già ti avevo raccontato nella mia presentazione, la mia è una dispensa nella quale, agli ingredienti più tradizionali e “made in Italy”, affianco cibi, ingredienti e spezie di tutto il mondo. Sono da anni appassionata di cucina internazionale e dei sapori di tutto il mondo, perché mi piace pensare che il cibo sia una …

pasta: il cavallo di battaglia di Valentina
cavallo di battaglia dal team

La pasta: il cavallo di battaglia di Valentina @la_cucina_che_vale

La pasta è l’ingrediente più usato nelle nostre italiane, secca o fatta in casa è davvero il jolly, quel piatto che ti risolve pranzi e cene. Amo la versatilità di questo ingrediente, si presta davvero a milioni di abbinamenti anche grazie ai tanti formati in cui possiamo trovarla. Da piccola adoravo gli spaghettini, a casa …

Luisa Ambrosini
dal team

Luisa @tacchiepentole si presenta

Amici!!! Sono Luisa Ambrosini, e ho sempre pensato che moda e cucina fossero un binomio perfetto a dimostrazione che ogni donna può cucinare liberamente con l’outfit preferito e con un bel tacco alto cancellando così lo stereotipo della casalinga sciatta e trasandata (soprattutto in quarantena!). Porto nel gruppo gusto, divertimento e un tocco chic! La mia cucina? …

Dispensa vegetale Cristina Mauri
dal team

La dispensa vegetale di Cristina @good_food_lab

La dispensa racconta molto delle nostre abitudini alimentari. La mia, per esempio, è piena zeppa di vasetti di forme e dimensioni differenti, in cui conservo tutti gli ingredienti della mia dispensa vegetale. Come potrai immaginare, organizzazione e ordine sono indispensabili quando si ha a che fare con tanti alimenti diversi, farine e polveri che possono …

dal team

Anna @lennesimoblog e la sua cucina da dispensa

Sono Anna Fracassi, Nus per gli amici, @lennesimoblog in rete. Food photographer e creative designer, sono l’anima geek profumata di spezie del team Apro la Dispensa e Cucino. Cucino, scatto e scrivo dal 2011 su “L’ennesimo blog di cucina”, il luogo dove racconto la mia quotidianità tra fornelli, macchina fotografica e progetti di comunicazione visiva. …

collaborazioni

Apro la Dispensa e Cucino con Alpe Pragas

Un’estate di ricette “da dispensa” per far conoscere i prodotti altoatesini selezionati da Pur Südtirol per il suo shop, in particolare le eccellenze di frutta di Alpe Pragas. Questa collaborazione nasce per interpretare i prodotti e i sapori dell’Alto Adige selezionati e distribuiti da Pur Südtirol, il mercato dei sapori altoatesini. Con i suoi 5 punti vendita …

I nostri appuntamenti pizza da dispensa

Pizze autunnali da dispensa

Anche per questo lunedì siamo in vena di sfide e ci siamo inventate 5 pizze autunnali utilizzando ingredienti da dispensa, con solo 2 ingredienti freschi a testa. Dalle cime di rapa alle castagne, passando per i fichi, zucca e gli immancabili porcini. Perché, che autunno è senza funghi? Ecco quindi le nostre proposte: 5 pizze …